O frio invernal desempenha um papel crucial na fruticultura, sendo essencial para o processo de vernalização, que consiste na exposição das plantas a um período de frio para garantir uma rebentação adequada na primavera.

Este período, conhecido como "horas de frio" inclui o somatório de temperaturas inferiores a 7,2°C com início a 1 de outubro e término a 15 de fevereiro.

Isto é particularmente importante para muitas árvores fruteiras, como macieiras, pereiras, pessegueiros, ameixeiras e cerejeiras, que requerem um número específico de horas de frio para quebrar a dormência e iniciar o seu ciclo de crescimento vegetativo.

A vernalização influencia o desenvolvimento dos gomos e, consequentemente, a produção e qualidade de flores e frutos.

Uma quantidade adequada de horas de frio no inverno contribui para uma floração uniforme e uma frutificação de qualidade.

Assim, a importância do frio invernal na fruticultura está intrinsecamente ligada ao sucesso do ciclo de vida das árvores de fruto.

Por forma a analisar dados reais, perceber o contexto atual e o seu impacto no desenvolvimento da próxima campanha, procedeu-se ao registo do número de horas de frio acumuladas em estações presentes em três pomares sediados em Alcobaça, Óbidos e Cadaval.

Os valores acumulados referidos foram medidos entre o período de 01 de outubro 2023 e 16 de janeiro de 2024.

Análise do número de horas de frio (Zona Oeste)

Nota: dados até 19 de Janeiro de 2024