Feijão Branco Fidalgo para consumo é uma leguminosa com formato oval, ligeiramente achatado. Possui grandes quantidades de fibras, que promovem a sensação de saciedade e ajudam a regular o apetite.

O Feijão Branco Fidalgo é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, nomeadamente, de ácido fólico, vitaminas do complexo B, ferro, zinco, cálcio, flavenoides, ácido fítico e compostos fenólicos.

A fibra solúvel contida no Feijão Branco Fidalgo ajuda a reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, enquanto a fibra solúvel regula o trânsito intestinal, que ajuda a combater a obstipação.

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• 1Kg

Feijão Catarino de consumo é uma leguminosa com elevado teor em proteína de origem vegetal, hidratos de carbono complexos, fibra, vitaminas do complexo B e vários minerais, como potássio, magnésio, ferro e zinco.

Além disso, o feijão catarino produz inibidores de alfa-amilase, composto que ajuda a regular o depósito de gorduras, o que o torna uma excelente opção na culinária.

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• 1Kg

Grão de Bico para consumo (40-42) é uma leguminosa com importantes qualidades culinárias e nutritivas, sendo rico em proteínas e minerais, como cálcio e magnésio e tem alto teor de potássio e ferro.

O grão-de-bico estimula o bom funcionamento dos intestinos devido à grande quantidade de celulose contida na casca. É também fonte de vitaminas do complexo B, apresentando mesmo alto teor em tiamina (B1), vitamina B6 e ácido fólico (B9) e tem uma grande quantidade de amido, que lhe confere uma textura amanteigada.

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