O controlo de infestantes nas culturas é uma parte fundamental da gestão agrícola, considerando a série de impactos negativos que estas têm sob as culturas:

• Competição por nutrientes: Consomem nutrientes essenciais para o crescimento da cultura, reduzindo a fertilidade do solo disponível.
   
• Competição por luz e água: Estas podem crescer mais rapidamente do que as couves, provocando ensombreamento e drenando a água do solo.
   
• Atração de pragas e doenças: Algumas infestantes podem servir de hospedeiras para pragas e doenças, podendo alastrarem para a cultura.

No caso específico das brássicas - culturas exigentes em nutrientes e sensíveis à competição com outras plantas - as infestantes tornam-se problemáticas principalmente nos primeiros estádios de desenvolvimento da cultura. 

Nas primeiras 4 a 6 semanas após a plantação as infestantes competem com as brássicas por água, luz e nutrientes, podendo afetar drasticamente o crescimento e o rendimento da cultura. As infestantes dificultam ainda a colheita podendo afetar a aparência dos produtos, diminuindo o seu valor comercial.

A integração de uma estratégia que inclua medidas de contolo preventivas, culturais e (em último recurso) químicas é muito importante para evitar perdas maiores.

Métodos de controlo

Controlo Cultural

• Rotação de Culturas: A rotação de culturas de outras espécies além de brassicas pode quebrar o ciclo de vida dessas plantas indesejáveis, dificultando sua propagação.
   
• Cobertura do Solo (Mulching): O uso de mulch (cobertura orgânica ou plástica) ajuda a suprimir a germinação das sementes ao bloquear a luz solar.
   
• Desbaste das Plantas: O espaçamento adequado entre as plantas de couve pode reduzir a incidência de ervas daninhas, permitindo que as plantas se desenvolvam mais rapidamente e formem uma cobertura que dificulta o crescimento das infestantes.
   
• Sachas manuais ou mecânicas: A sacha é uma prática tradicional, mas eficaz, especialmente em áreas pequenas ou em fases iniciais de crescimento da cultura. Máquinas de sachar, como roçadoras ou cultivadores, também podem ser usados para remover as infestantes sem prejudicar a cultura.
   

Controlo em Modo de Produção Integrado

O uso de herbicidas é normalmente a solução mais eficaz para controlar infestantes em áreas dedicadas ao cultivo de couves. No entanto, o uso de produtos fitofarmacêuticos deve ser feito com precauções para evitar impactos ambientais e resistências por parte das infestantes. Algumas práticas recomendadas incluem:

• Escolha de herbicidas seletivos: O uso de herbicidas que sejam seletivos para as infestantes, mas que não afetem as plantas de couve, é fundamental.
   
• Aplicação no momento certo: A aplicação de herbicidas deve ser feita quando as infestantes estão em estágio inicial de desenvolvimento, o que aumenta a eficácia dos produtos.
   
• Uso de herbicidas pós-emergentes: Em algumas situações, herbicidas pós-emergentes podem ser aplicados para controlar infestantes que já estão visíveis e em crescimento.

Pré-plantação da cultura:

• Stomp® Aqua (BASF)
• Podium® (Ascenza)
• Command® SC (Belchim)

Pós-plantação da cultura:

• Butisan® S (BASF)
• Lentagran® 45 WP (Belchim)
• Focus® Ultra (BASF)
• Zetrola® (Syngenta)

A aplicação de herbicidas deve ser feita quando necessário, após uma análise cuidadosa da situação das infestantes e do risco de propagação.
 

Para escolher as melhores práticas para a sua cultura com base nas suas necessidades de produção não hesite em contactar a nossa equipa técnica.

Utilize os produtos fitofarmacêuticos de forma segura. Leia sempre os rótulos e a informação relativa aos produtos antes de utilizar.  Em caso de dúvida, consulte os serviços técnicos da Casa Queridos.