A adubação fosfatada em pomares já instalados é uma prática essencial para manter a produtividade e a saúde das plantas ao longo dos anos.

O fósforo desempenha um papel fundamental no desenvolvimento radicular, na floração e na frutificação, mas tende a apresentar baixa mobilidade no solo, exigindo uma gestão criteriosa. Antes de definir a necessidade de adubação, é importante avaliar a disponibilidade deste nutriente no solo e nas folhas, considerando as características do tipo de solo e as exigências específicas da cultura.

Para tal recomenda-se:

• Realizar análise de solo e de folhas (anualmente ou a cada dois anos).
• Analisar o teor de fósforo disponível no solo.
• Interpretar os resultados conforme o nível crítico para a cultura e tipo de solo (argiloso, arenoso, etc.).

Características e comportamentos do Fósforo no solo

O fósforo fixa-se facilmente aos óxidos de ferro e alumínio (em solos ácidos) ou cálcio (em solos alcalinos). O fósforo não se movimenta verticalmente, portanto deve estar próximo das raízes ativas para ser assimilado.

O fósforo (P) é um dos nutrientes menos móveis no solo. Quando aplicado à superfície, o nutriente não se move verticalmente com a água ao contrário do azoto ou do potássio.

Assim que entra em contato com o solo, o fósforo reage rapidamente com os componentes minerais. Em solos ácidos, tende a formar compostos insolúveis com óxidos de ferro e alumínio, enquanto em solos alcalinos, precipita-se com cálcio. Como resultado, o fósforo permanece retido na camada onde foi aplicado, tornando-se pouco móvel e de difícil redisponibilização para as plantas.

Aplicação superficial de fósforo (P)

A aplicação superficial de fósforo, sem incorporação ao solo, geralmente apresenta baixa eficiência. Isso ocorre porque o nutriente tende a:

• Permanecer concentrado na camada muito superficial (0–2 cm), distante da maior parte das raízes ativas;
• Sofrer rápida fixação por óxidos de ferro, alumínio ou cálcio, reduzindo a disponibilidade para absorção;
• Ser perdido por erosão ou escoamento superficial;
• Apresentar aproveitamento limitado em períodos secos, quando as raízes mais profundas não alcançam o nutriente.

Apesar dessas limitações, existem situações em que a aplicação superficial pode trazer algum benefício, especialmente quando a gestão favorece a permanência e a disponibilidade do fósforo na camada superior do solo. Isso pode ocorrer em:

1. Sistemas com solos arenosos e de baixa capacidade de fixação de fósforo, onde o nutriente apresenta alguma mobilidade;

2. Áreas com cobertura morta ou resíduos orgânicos, que reduzem a fixação e aumentam a mineralização superficial;

3. Sistemas de fertirrigação contínua, nos quais o fósforo se acumula gradualmente próximo às raízes finas mais superficiais.

Estratégias para adubação fosfatada em pomares já instalados

Após a instalação dos pomares a reposição dos níveis de fósforo no solo em profundidade é mais difícil dado que algumas operações de mobilização do solo são impossíveis. Para colmatar este desafio é recomendado:

• Aplicar o fósforo próximo à projeção da copa, onde se concentram as raízes.
• Utilizar um subsolador de forma a abrir sulcos (15–20 cm) e incorporar o fertilizante fosfatado.
• Realizar a adubação durante o início do período chuvoso (outono), favorecendo a difusão do fósforo.

Boas práticas complementares

• Manter cobertura vegetal no solo (gramíneas ou leguminosas) para reduzir fixação e erosão.
• Evitar calagem excessiva, que pode diminuir a disponibilidade de P.

A fertilização fosfatada beneficia do “efeito concentração”

O efeito concentração ocorre quando o fósforo é aplicado de forma localizada, em vez de distribuído por toda a área. Assim promovem-se zonas do solo com alto teor de P disponível, próximas às raízes ativas da planta.

Exemplo: Aplicar Fósforo (P) em faixas, sulcos ou covas na linha de plantação ou na projeção da copa → forma uma “zona de fertilidade” rica em P.

O efeito concentração é benéfico

O fósforo tem mobilidade extremamente baixa no solo — na prática não se move mais que 1–2 cm do local onde foi aplicado. Em solos, ricos em óxidos de Fe e Al, o P tende a ser fortemente imobilizado.

Quando aplicado em baixas doses distribuídas, o P entra em contato com uma grande área de solo e, portanto, mais sítios de fixação. Resultado: maior parte do fósforo fica indisponível.

Quando aplicado de forma concentrada e localizada, acontece o oposto:

1. Saturam-se os sítios de fixação de P nas partículas do solo próximas ao ponto de aplicação;
2. Uma parte do P permanece na solução do solo (forma assimilável);
3. As raízes que crescem dentro dessa zona encontram maior disponibilidade de P.

Em resumo: a aplicação localizada do fósforo em profundidade permite aumentar a concentração local de P reduz a fixação e melhora a assimilação pelas raízes das árvores.

A ferrugem causada pelo fungo Puccinia porri é uma das principais doenças do alho-francês, afetando também a cebola, cebolinho e o alho (Puccinia alli; Puccinia mixta).

Os sintomas começam normalmente nas folhas mais velhas com pequenas manchas esbranquiçadas, que se expandem para pústulas maiores de cor avermelhada a laranja opacas. Ao crescerem estas pústulas acabam por libertar os esporos do fungo, disseminando-se rapidamente por plantas vizinhas.

As folhas mais afetadas tornam se cloróticas e acabam por secar, podendo levar à morte da planta.

As condições de humidade elevada e temperatura entre 15º e 25ºC , favorecem o desenvolvimento do fungo, por outro lado, solos compactados e mal drenados também constituem um maior risco. Por consequência do menor arejamento a fase final será de maior risco de propagação da doença.

Como medidas preventivas e de controlo cultural recomenda-se a:

• Rotações culturais adequadas;
• Nutrição equilibrada (evitar excessos de azoto);
• Uso de compasso de plantação que permitam o arejamento das plantas;
• Realização de sachas, de forma a eliminar infestantes e manter arejamento do solo;